Krabben Garnelen Krebse...


Hummer

Homarus

Den Europäische Hummer gibt es an der europäischen Atlantikküste, in der Nordsee, im Mittelmeer und im westlichen Schwarzen Meer. Es reicht von den Lofoten im Norden bis Marokko im Süden, den Azoren im Westen und Israel im Osten, in der Ostsee ist er nicht heimisch.

 

Servierfertig zerteilt mit Dillbutter oder Zitronenbutter, dazu Hummersauce. am besten bereiten sie sich Toast dazu.

 

Die Tötung von Hummern wird in Deutschland durch die Verordnung zum Schutz von Tieren (TierSchlV) geregelt: Danach müssen Krebstiere in stark kochendem Wasser, das den Körper vollständig bedeckt und nach seiner Zugabe weiter stark kocht, oder elektrisch oder nach elektrischer Betäubung getötet werden.

 

Hummer gehört zu den Luxusprodukten und wird vom Gesetzgeber mit MwSt. 16%  versteuert.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

65,00 €

6,50 € / 100 g
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Hummer-Cocktail

Homarus

Hummerfleisch in einer exclusiven Cocktailsauce mit Cognac und Mandarinchen.

 

Hummer gehört zu den Luxusprodukten und wird vom Gesetzgeber mit MwSt. 16%  versteuert.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

25,00 €

12,50 € / 100 g
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Riesengarnelen Black Tiger 6/8 ROH

Penaeus monodon

Die Blacktiger Garnelen werden mit Schleppnetzen im mittleren Ostatlantik und im westlichen Indischen Ozean gefangen.

 

wir versenden sie im tiefgefrorenem Zustand. Sie tauen sie lediglich auf - trochnen sie mit etwa Küchenkrepp und dann ab in die Pfanne.... etwas Knoblauch, Zwiebel, Öl und Chilli et Voilà.. Leckaaaaaaa!!!

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

32,50 €

6,50 € / 100 g
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Riesengarnelen Black Tiger 6/8 gegart im Würzfond

Penaeus monodon

Die Blacktiger Garnelen werden mit Schleppnetzen im mittleren Ostatlantik und im westlichen Indischen Ozean gefangen.

 

wir versenden sie mit zweierlei Saucen, die Ihnen sehr bekannt sein dürften. Unsere Knoblauchsauce (kein Granulat, sondern richtiger frischer Knoblauch) und unsere Ccktailsauce.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

32,50 €

6,50 € / 100 g
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Riesengarnelen Black Tiger 8/12 MIT Schale ROH

Penaeus monodon

Die Blacktiger Garnelen werden mit Schleppnetzen im mittleren Ostatlantik und im westlichen Indischen Ozean gefangen.

 

wir versenden sie im tiefgefrorenem Zustand. Sie tauen sie lediglich auf - trochnen sie mit etwa Küchenkrepp und dann ab in die Pfanne.... etwas Knoblauch, Zwiebel, Öl und Chilli et Voilà.. Leckaaaaaaa!!!

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

20,00 €

4,00 € / 100 g
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Riesengarnelen Black Tiger 8/12 MIT Schale in Würzfond gegart

Penaeus monodon

Die Blacktiger Garnelen werden mit Schleppnetzen im mittleren Ostatlantik und im westlichen Indischen Ozean gefangen.

 

mit drei Saucen: Knoblauch (aus frischem Knoblauch), Hummersauce und scharfer Chillisauce.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse

30,00 €

5,00 € / 100 g
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Octopus Pulpo 31/40 ROH

Octopus vulgaris

Sehr kleine zart schmeckende Tiere. Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und gilt als Delikatesse. Er wird mit Reusen, Fallen, Haken und Langleinen gefangen, was die schonenste Methode ist.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse

30,00 €

5,00 € / 100 g
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Octopus Pulpo 31/40 in Würzfond gegart

Octopus vulgaris

Sehr kleine zart schmeckende Tiere. Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und gilt als Delikatesse. Er wird mit Reusen, Fallen, Haken und Langleinen gefangen, was die schonenste Methode ist.

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse

27,50 €

5,50 € / 100 g
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Octopussy jagt 007

Octopus vulgaris

Sehr kleine zart schmeckende Tiere. In Limón-Chiles-Ajo (Limonen, Chilli Knoblauch Dressing) mit Verduras Coloridas (buntem Gemüse)

 

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Kräutergarnelen Español

Penaeus monodon

KöstlichsteBlack Tiger Garnelen in Limón-Chiles-Ajo (Limonen, Chilli Knoblauch Dressing) mit Verduras Coloridas (buntem Gemüse). Dazu liefern wir die berühmte Knoblauchsauce.

Allergene: Krebstiere und Kreisbtiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Nordseekrabben

Crangon crangon

Was wäre Sylt ohne ein Krabbenbrötchen??? Ohne das Friesenbrot mit Spiegelei? 
Die Nordseekrabben (auch Porren oder Granat genannt) werden konserviert vakuumverpackt.

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.

Enthält: Salz, Konservierungsmittel E210, Säuerungsmittel E330

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse, Konservierungsstoffe

19,50 €

6,50 € / 100 g
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Nordseekrabbensalat

Crangon crangon

Frühstück ohne Nordseekrabbensalat aus der Salatkogge Sylt? Das ist für den Syltkenner undenkbar! Die meisten fahren vom Autozug direkt in die Feinkostmanufaktur und sorgen für den nächsten Tag vor. Dabei wird schon direkt ein Brötchen mit dem köstlichen Salat "verhaftet"!

Im Krabbenanteil enthalten: Konservierungsmittel E210, Säuerungsmittel E330

Der Salat wird NICHT zusätzlich konserviert!

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse, Fisch- und Fischerzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Friesencocktail

Crangon crangon

Nordseekrabben süß-sauer mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Kräutern in klarem Dressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Syltcocktail

Nordseekrabben und Flußkrebse und Garnelen (Tiger Prawns) in Orangensauce mit Senf und Grand Marnier

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

12,00 €

6,00 € / 100 g
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Liebescocktail "Amore"

Nordseekrabben und Flußkrebse in Cocktailsauce mit Preiselbeeren und Cognac

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Flußkrebssalat "scharf"

köstliche Flußkrebse mit Pfirsich in Chilli-Cocktailsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Flußkrebse "Caesar"

köstliche Flußkrebse in Parmesan-Dressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Flußkrebssalat "Ting-Tong"

köstliche Flußkrebse mit Mango, Curry, Ingwer und Cocos in Joghurtdressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) in Cocktailsauce

Knackige Garnelen in leichter Cocktailsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) in Knoblauchsauce

Knackige Garnelen in kräftiger Knoblauchsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Aloha"

Knackige Garnelen in Ananas-Curry-Cocos-Sauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Kräuter Garnelen"

Knackige Garnelen in hausgemachtem Knoblauchöl

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Apollo"

Knackige Garnelen in Spinat, Hirtenkäse und Knoblauchöl

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

20,00 €

5,00 € / 100 g
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Tiefseekrabben-Cocktail

Knackige Tiefseekrabben mit Mandarinchen und Dill-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Curry-Shrimps

Knackige Tiefseekrabben mit Pfirsich und Curry-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Tiefseekrabben "Helgoland"

Knackige Tiefseekrabben mit norwegischem Fjordlachs und Dill-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Muschelsalat "Sylt meets Adria"

Miesmuscheln in Balsamicodressing mit Zwiebeln und Paprika 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse, Krebse und Krebstiererzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Meeresfrüchtesalat

Garnelen (Tiger Prawns), Flußkrebse, Tintenfischtuben in Limonen-Knoblauch-Dressing

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse, Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Chuka Wakame

Undaria pinnatifida

Wakame ist iodhaltig, daneben enthält es unter anderem auch Alginsäure. 

Der Inhaltsstoff Fucoidan könnte vorbeugende Wirkung gegen Krebs haben. Das Fucoxanthin aus Wakame bewirkte bei Mäusen eine verstärkte Fettverbrennung.

Allergene: Sesam und Sesamsamen

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Chuka Ika Sansai

Sepia officinalis

Ein japanischer Salat der Sie begeistern wird. Frische durch Ingwer und Limette machen ihn zum  hinreißenden Liebhaber aller Hauptgerichte.

Allergene: Sesam und Sesamsamen

8,00 €

4,00 € / 100 g
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