Nordseekrabbensalat

Crangon crangon

Frühstück ohne Nordseekrabbensalat aus der Salatkogge Sylt? Das ist für den Syltkenner undenkbar! Die meisten fahren vom Autozug direkt in die Feinkostmanufaktur und sorgen für den nächsten Tag vor. Dabei wird schon direkt ein Brötchen mit dem köstlichen Salat "verhaftet"!

Im Krabbenanteil enthalten: Konservierungsmittel E210, Säuerungsmittel E330

Der Salat wird NICHT zusätzlich konserviert!

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse, Fisch- und Fischerzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Nordseekrabben

Crangon crangon

Was wäre Sylt ohne ein Krabbenbrötchen??? Ohne das Friesenbrot mit Spiegelei? 
Die Nordseekrabben (auch Porren oder Granat genannt) werden konserviert vakuumverpackt.

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.

Enthält: Salz, Konservierungsmittel E210, Säuerungsmittel E330

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse, Konservierungsstoffe

19,50 €

6,50 € / 100 g
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Friesencocktail

Crangon crangon

Nordseekrabben süß-sauer mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Kräutern in klarem Dressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Syltcocktail

Nordseekrabben und Flußkrebse und Garnelen (Tiger Prawns) in Orangensauce mit Senf und Grand Marnier

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

12,00 €

6,00 € / 100 g
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Liebescocktail "Amore"

Nordseekrabben und Flußkrebse in Cocktailsauce mit Preiselbeeren und Cognac

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Flußkrebssalat "scharf"

köstliche Flußkrebse mit Pfirsich in Chilli-Cocktailsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Flußkrebse "Caesar"

köstliche Flußkrebse in Parmesan-Dressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Flußkrebssalat "Ting-Tong"

köstliche Flußkrebse mit Mango, Curry, Ingwer und Cocos in Joghurtdressing

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) in Cocktailsauce

Knackige Garnelen in leichter Cocktailsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) in Knoblauchsauce

Knackige Garnelen in kräftiger Knoblauchsauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Aloha"

Knackige Garnelen in Ananas-Curry-Cocos-Sauce

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

10,00 €

5,00 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Kräuter Garnelen"

Knackige Garnelen in hausgemachtem Knoblauchöl

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

11,00 €

5,50 € / 100 g
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Garnelen (Tiger Prawns) "Apollo"

Knackige Garnelen in Spinat, Hirtenkäse und Knoblauchöl

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

20,00 €

5,00 € / 100 g
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Tiefseekrabben-Cocktail

Knackige Tiefseekrabben mit Mandarinchen und Dill-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Curry-Shrimps

Knackige Tiefseekrabben mit Pfirsich und Curry-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Tiefseekrabben "Helgoland"

Knackige Tiefseekrabben mit norwegischem Fjordlachs und Dill-Joghurt

Allergene: Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Muschelsalat "Sylt meets Adria"

Miesmuscheln in Balsamicodressing mit Zwiebeln und Paprika 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse, Krebse und Krebstiererzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Meeresfrüchtesalat

Garnelen (Tiger Prawns), Flußkrebse, Tintenfischtuben in Limonen-Knoblauch-Dressing

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse, Krebse und Krebstiererzeugnisse

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Chuka Wakame

Undaria pinnatifida

Wakame ist iodhaltig, daneben enthält es unter anderem auch Alginsäure. 

Der Inhaltsstoff Fucoidan könnte vorbeugende Wirkung gegen Krebs haben. Das Fucoxanthin aus Wakame bewirkte bei Mäusen eine verstärkte Fettverbrennung.

Allergene: Sesam und Sesamsamen

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Chuka Ika Sansai

Sepia officinalis

Ein japanischer Salat der Sie begeistern wird. Frische durch Ingwer und Limette machen ihn zum  hinreißenden Liebhaber aller Hauptgerichte.

Allergene: Sesam und Sesamsamen

8,00 €

4,00 € / 100 g
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Echter Lachssalat

Norwegischer Fjordlachs mit Radieschen, Staudensellerie und Frühlingszwiebeln in Joghurtdresssing

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

7,00 €

3,50 € / 100 g
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Thunfischsalat

Magerer Thunfisch mit Pfeffer, Zwiebel, Paprika und Gewürzgurke - süß-sauer abgeschmeckt. 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Thunfischsalat "Americano"

Magerer Thunfisch mit Pfeffer, Zwiebel, Ei und Mais in Joghurt-American-Dressing

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Fischsalate wie eh und je...



Roter Heringssalat

 

Der Klassiker aus zartem Hering mit einem köstlichen Rote-Bete-Dressing

 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Dill-Heringssalat

 

Der "Zeitlose" aus zartem Hering mit einem süß-sauren Dressing und viel Dill 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Sylter Schlemmersalat

 

Der "Herzhafte" - zarter Hering mit norwegischem Lachs in herzhafter Marinade

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Heringssalat Rungholt

 

Der "Klare" Heringssalat in einer süß-sauren Marinade

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Heringshappen Mexico

 

Der "Feurige" Heringssalat in einer süß-sauer-scharfen Marinade

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Göteborger Heringshappen

 

Der "Würzige" Heringssalat in einer süß-sauer Marinade mit grünem Pfeffer 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Stockholmer Heringshappen

 

Der "Würzige" Heringssalat in einer süß-sauer Marinade mit Madras Curry

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Sahnehappen / Hamburger Heringstopf

 

Der "Sahnige" Heringssalat in einer süß-sauen Sahne-Marinade mit Senfgurke und milden Zwiebeln

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Heringssalat "Lord Nelson"

 

Der "Revival" Heringssalat in einer süß-sauen Sahne-Marinade mit Preisselbeeren

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Heringssalat in Honig-Senf-Dill-Sauce

 

Der "Perfekte" Heringssalat in einer Honig-Senf-Dill-Sauce

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Sylter Matjestopf

 

Der "Star von Sylt" - Nordischer Matjessalat in einem Dressing aus Schmand, Joghurt, Zwiebeln und Gewürzgurken 

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Häckerle

Der "Schlesische" - DAS alte schlesische Rezept von Oma Margarethe..

Nordischer Matjes mit Ei, Zwiebel und Gewürzgurken.

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

6,00 €

3,00 € / 100 g
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Kräutermatjessalat

 

Der "Kräftig Klare" - Kräftig würziger Matjes mit Zwiebeln Paprika und klarer Marinade

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Matjessalat "Nordische Art"

 

Der "Verkaufsschlager" - Kräftiger nordischer Matjes mit Zwiebeln, Tomate und klarer Marinade

Allergene: Fisch- und Fischerzeugnisse

5,00 €

2,50 € / 100 g
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Sylter Kartoffelsalat

 Naja... was soll man da noch schreiben? Diesen Salat machen wir für euch seit 40 Jahren unverändert. Anständige Kartoffeln, ein gutes Dressing, feste Gewürzgurken und frische Zwiebeln... mehr braucht es nicht!

 

Passt zu allem was man sich so denken kann... Fischfilet, Würstchen, Frikadellen und und und...

7,50 €

1,25 € / 100 g
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Keitumer Kartoffelsalat

DER !!! Klassiker der Insel. Wer hat ihn nicht schon als Kind gegessen? Anständige Kartoffeln, ein gutes Dressing, feste Gewürzgurken und frische Zwiebeln und einen anständigen "Schlach" Senf... mehr braucht es nicht!

Heilig Abend ist ohne ihn nicht denkbar!

Passt zu allem was man sich so denken kann... Fischfilet, Würstchen, Frikadellen und und und...

7,50 €

1,25 € / 100 g
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Sylter Specksalat

Der Klare aus'm Norden! Mit Zwiebeln, Speck, Petersilie und viiiiel Liebe!

Passt zu allem was man sich so denken kann... Fischfilet, Würstchen, Frikadellen und und und...

9,00 €

1,50 € / 100 g
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