Die Salatkogge Sylt wurde im Jahre 1985 von Familie Carli gegründet und im Jahre 1999 von René und Team "Manis" übernommen.
Seit der Gründung befindet sich die Salatkogge am heutigen Standort in der Strandstrasse 28 in Westerland und hat sich längst zu einem Sylter Traditionhaus entwickelt.
Alle Salate werden auch heute noch nach alter Rezeptur in eigener Herstellung ohne Konservierungsstoffe zubereitet und sind darüber hinaus im Trend der Zeit stets in der Angebotsbreite gewachsen. Mittlerweile umfasst das Sortiment immerhin weit über 85 Salate und Fischspezialitäten aus den heimischen Gewässern.
Die Liebe zum Detail, die Frische und eine fröhliche Atmosphäre sind das Erfolgsrezept für stets zufriedene Kunden.